Será en los días 25 y 26 de abril, con animación en las calles a ritmo de charanga y platos para deleitar a cualquier paladar.
Regresa la Ruta de las Tapas a San Fernando de Henares, con una completa carta y propuestas ‘de primera’
- Javier Corpa, alcalde: “Nos echamos a las calles en cuanto llega la primavera, y nuestra ciudad se llena de actividades para todas las edades durante estas semanas, siendo esta una cita clásica en el calendario local que goza de excelente acogida, no solo por parte de vecinos/as, sino que recibimos a visitantes de otros puntos de la región (…). Podemos presumir de contar con una gastronomía de calidad y una oferta amplia y variada”.
- Leticia Martín, concejala de Comercio: “Tendremos charanga para animar, logrando generar un ambiente festivo y para compartir con amigos/as y familia (…). Hacemos, también, un llamamiento al consumo responsable”.
- Con la participación de cerca de una veintena de bares y restaurantes, además de la colaboración del la Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares y la Asociación de Comercios, Pymes y Autónomos (FÓRUM).
San Fernando de Henares, a 13 de abril de 2026.- El alcalde de San Fernando de Henares, Javier Corpa; y la concejala de Comercio, Leticia Martín; han presentado, esta mañana, una nueva edición de la Ruta de las Tapas, que tendrá lugar en los días 25, en horario de 12 a 22 horas; y 26 de abril, desde las 12 a las 17 horas. “Nos echamos a las calles en cuanto llega la primavera, y nuestra ciudad se llena de actividades para todas las edades durante estas semanas, siendo esta una cita clásica en el calendario local que goza de excelente acogida, no solo por parte de vecinos/as, sino que recibimos a visitantes de otros puntos de la región (…). Podemos presumir de contar con una gastronomía de calidad y una oferta amplia y variada”, ha explicado el regidor.
Y los precios establecidos son los siguientes:
- Tapa con vino o refresco: 3,60 euros
- Tapa con cerveza o agua: 3,10
- Solo tapa: 2,40 euros
Un total de 19 bares y restaurantes se unen a esta convocatoria 2026, que pondrán a disposición desde cuatro propuestas sin gluten, a otras que incorporan verdura. Y las hay con carne, pescado… y, sobre todo, cariño, esmero y mucha creatividad. “Tendremos charanga y animación de calle, logrando generar un ambiente festivo para compartir con amigos/as y familia”, ha añadido la edil responsable del área; quien ha hecho un llamamiento, además, al “consumo responsable” y ha recordado que se instalarán aseos portátiles.
En cuanto a los premios, se pone en marcha la APP ‘RutAppa’, que no solo permitirá tener en el terminal móvil un completo mapa con la ubicación de cada establecimiento participante sino, también, que los/as clientes/as puedan votar por su alternativa favorita. Así, aquella que reúna un mayor número de adeptos/as, alcanzará el galardón de ‘Más Popular’, valorado en 100 euros. Además, los/as comensales podrán entrar en el sorteo de una escapada de fin de semana, una cena para dos personas en cualquiera de los locales adheridos o un bono de entradas para la piscina. Por otro lado, la Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares volverá a sumarse buscando el título de ‘Mejor Tapa’, aportando criterios más técnicos. En esta ocasión, el negocio ganador se llevará 200 euros. Asimismo, agradecer a la Asociación de Comercios, Pymes y Autónomos (FÓRUM) su colaboración.
BARES Y RESTAURANTES
El listado de bares y restaurantes es el siguiente:
- Bar Simsom – La tradición
- Bar Rocket – Fideguá de costillas
- La Farruca – Suspiro Flamenco
- El Rincón de León – Hamburguesita
- Bodega Juan – Claudia’s Brocheta
- Restaurante Guernica I – El Secreto del Guernica
- Keltoi – Cream and Cruch
- El Rincón Extremeño – Prueba extremeña
- Osadía GastroBar – Mollete de pan estilo taco francés
- La BarriKa – Champiñones rellenos
- Pick and Darts – Cono Pick
- Bar Lozano Las Alitas – Albóndigas
- Gran Jaguar – 502
- Café Oria – La Reina
- Bar El Curro – Taquitos de Curro
- Sidrería La Posada – Callos con garbanzos La Posada
- Heladería La Posada – Ensaladilla rusa La Posada
- Bar Jaén – Tortilla de camarón
- Cervecería La Luna – Oreja a la plancha